CÓMO FUNCIONA EL SENTIDO DEL OLFATO?

Nuestro sentido del olfato afecta 75% de nuestras emociones diarias. La conexión cercana entre la glándula olfativa, que registra olores, y el sistema límbico, que gobierna emoción y memorias, es el poder detrás de nuestro sentido del olfato.


Los receptores de aromas en la nariz conectan directamente a la sección del cerebro que es responsable de la memoria y emoción. Por esta razón, el olfato tiene la capacidad de transportarnos a un lugar y tiempo específico, haciendo un link a una memoria o sentimiento en particular.


Las personas pueden reconocer aproximadamente 10,000 olores distintos, y lo que es más notable, es que podemos recordar olores con un 65% de certitud aún luego de un año, en contraste, recordamos hasta un 50% de lo que vemos sólo después de tres meses. (Sense of Smell Institute).


A corto plazo, podemos recordar


1% de lo que tocamos

2%  de lo que oímos

5% de lo que vemos

15% de lo que degustamos

35% ... de lo que olemos

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